{"product_id":"vegane-sauce-hollandaise-130-ml","title":"Vegane Sauce Hollandaise 130 ml**","description":"\u003cdiv class=\"flex flex-col md:flex-row gap-6 lg:gap-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-1 min-w-0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col md:flex-row gap-6 lg:gap-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-1 min-w-0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col md:flex-row gap-6 lg:gap-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-1 min-w-0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col md:flex-row gap-6 lg:gap-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-1 min-w-0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col md:flex-row gap-6 lg:gap-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-1 min-w-0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col md:flex-row gap-6 lg:gap-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-1 min-w-0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col md:flex-row gap-6 lg:gap-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-1 min-w-0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col md:flex-row gap-6 lg:gap-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-1 min-w-0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col md:flex-row gap-6 lg:gap-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-1 min-w-0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col md:flex-row gap-6 lg:gap-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-1 min-w-0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col md:flex-row gap-6 lg:gap-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-1 min-w-0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col md:flex-row gap-6 lg:gap-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-1 min-w-0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col md:flex-row gap-6 lg:gap-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-1 min-w-0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col md:flex-row gap-6 lg:gap-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-1 min-w-0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col md:flex-row gap-6 lg:gap-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-1 min-w-0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col md:flex-row gap-6 lg:gap-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-1 min-w-0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col md:flex-row gap-6 lg:gap-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-1 min-w-0\"\u003e\n\u003cp class=\"text-sm text-dark-gray mb-4\"\u003eArtikel-Nr.:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e351\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-6 text-dark-gray whitespace-pre-line\"\u003e✔ Cremig durch Mandeln — ohne Ei, ohne Butter ✔ Zitronenöl, Nelke, Muskatblüte — klassisch gewürzt ✔ Null Zusatzstoffe — kein Stärke, kein Protein-Isolat ✔ PETA Vegan Food Award 2019 — Bioland zertifiziert ✔ Zu Spargel, Brokkoli, Fisch \u0026amp; zum Überbacken\u003c\/div\u003e\n\u003csection class=\"mt-8\"\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-10\"\u003e\n\u003cdiv class=\"h-0.5 bg-yellow mb-8\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"richtext prose prose-lg max-w-none mb-8 text-dark-gray\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch2 id=\"die-erste-rein-pflanzliche-bio-hollandaise-im-glas--und-noch-immer-die-beste\"\u003eDie erste rein pflanzliche Bio-Hollandaise im Glas — und noch immer die beste\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-4 last:mb-0\"\u003eSauce Hollandaise ist eine der anspruchsvollsten Saucen der klassischen Küche. Eigelb, Butter, Zitrone — emulgiert, aufgeschlagen, zart. Und genau das ist das Problem für alle, die keine Eier oder keine Butter mehr essen möchten. Die Industrie löst es mit Maisstärke, Ackerbohnenprotein und Aromen. Wir lösen es anders: mit kaltgepresstem Rapsöl, echten Mandeln und kaltgepresstem Zitronenöl — ohne einen einzigen Zusatzstoff. Wunderbar cremig, klassisch gewürzt mit Zwiebel, Nelke, Muskatblüte und weißem Pfeffer. Leicht und bekömmlich. Und versprochen: schmeckt auch Nicht-Veganern.\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 id=\"echte-zutaten-statt-industrie-zutaten\"\u003eEchte Zutaten statt Industrie-Zutaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-4 last:mb-0\"\u003eWas die Sauce cremig macht, sind die Mandeln — nicht modifizierte Stärke oder Protein-Isolat. Was sie zitronig macht, ist echtes kaltgepresstes Zitronenöl — kein Aroma, kein Zitronensaftkonzentrat. Was sie würzig macht, ist die handwerkliche Kombination aus Zwiebel, Nelke, Muskatblüte und weißem Pfeffer — alles aus Bioland-Anbau. Zwölf Zutaten. Alle aus biologischem Anbau. Und nicht ein einziger Zusatzstoff.\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 id=\"zu-spargel--und-zu-allem-was-spargel-konkurrenz-macht\"\u003eZu Spargel — und zu allem, was Spargel Konkurrenz macht\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-4 last:mb-0\"\u003eNatürlich zu Spargel — weißem wie grünem. Aber auch zu Brokkoli, Blumenkohl und Ofengemüse. Zu Pellkartoffeln und Bratkartoffeln. Zu gebratenem oder gedünstetem Fisch. Als Aufstrich zu Brot. Als Dip zu Rohkost. Zum Überbacken von Aufläufen und Gratins. Die Hollandaise, die das ganze Jahr eine Rolle spielt — nicht nur sechs Wochen im Frühjahr.\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 id=\"ausgezeichnete-qualitat--ganz-ohne-zusatzstoffe\"\u003eAusgezeichnete Qualität – ganz ohne Zusatzstoffe\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-4 last:mb-0\"\u003eUnsere\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evegane Hollandaise wurde 2019 mit dem PETA Vegan Food Award als „Beste Sauce“ ausgezeichnet\u003c\/strong\u003e. Eine Bestätigung für unseren konsequenten Ansatz, alle unnötigen Helferlein einfach wegzulassen. Dafür ehrliche Zutaten, handwerkliche Herstellung und volle Bio-Qualität.\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 id=\"vegane-hollandaise-im-vergleich--was-andere-hinzufugen-was-wir-weglassen\"\u003eVegane Hollandaise im Vergleich — was andere hinzufügen, was wir weglassen\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4 id=\"zusatzstoffe\"\u003eZusatzstoffe\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-4 last:mb-0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEmils Hollandaise:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eNull Zusatzstoffe\u003cbr\u003e❌\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eHerkömmliche Hollandaise:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eVerdickungsmittel wie Maisstärke, modifizierte Stärke, Xanthan, Guarkernmehl\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 id=\"eieiersatz\"\u003eEi\/Eiersatz\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-4 last:mb-0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEmils Hollandaise:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eOhne Ei — Cremigkeit durch echte Mandeln\u003cbr\u003e❌\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eHerkömmliche Hollandaise:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEigelb (5–7 %) oder Ackerbohneneiweiß-Isolat\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 id=\"essig\"\u003eEssig\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-4 last:mb-0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEmils Hollandaise:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eWeißweinessig aus Bio-Anbau\u003cbr\u003e❌\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eHerkömmliche Hollandaise:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eBranntweinessig oder Zitronensaftkonzentrat\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 id=\"l\"\u003eÖl\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-4 last:mb-0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEmils Hollandaise:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eKaltgepresstes Rapsöl\u003cbr\u003e❌\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eHerkömmliche Hollandaise:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eRaffiniertes Sonnenblumenöl\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 id=\"zitronengeschmack\"\u003eZitronengeschmack\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-4 last:mb-0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEmils Hollandaise:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eKaltgepresstes Zitronenöl\u003cbr\u003e❌\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eHerkömmliche Hollandaise:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eZitronensaftkonzentrat oder Aroma\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 id=\"zucker\"\u003eZucker\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-4 last:mb-0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEmils Hollandaise:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eKein Zuckerzusatz — Süße aus Apfelsaft\u003cbr\u003e❌\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eHerkömmliche Hollandaise:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eKristallzucker als Zutat\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 id=\"bio-qualitat\"\u003eBio-Qualität\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-4 last:mb-0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEmils Hollandaise:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eBioland-zertifiziert (höchster Standard)\u003cbr\u003e❌\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eHerkömmliche Hollandaise:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eKonventionell oder EU-Bio\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 id=\"vegan\"\u003eVegan\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-4 last:mb-0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEmils Hollandaise:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eJa\u003cbr\u003e❌\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eHerkömmliche Hollandaise:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eNicht immer\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 id=\"glutenfrei\"\u003eGlutenfrei\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-4 last:mb-0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEmils Hollandaise:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eJa\u003cbr\u003e❌\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eHerkömmliche Hollandaise:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eNicht immer\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 id=\"laktosefrei\"\u003eLaktosefrei\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-4 last:mb-0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEmils Hollandaise:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eJa\u003cbr\u003e❌\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eHerkömmliche Hollandaise:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eNicht immer\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 id=\"hitzebehandlung\"\u003eHitzebehandlung\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-4 last:mb-0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEmils Hollandaise:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eIm Glas, kalt genießbar oder erwärmbar\u003cbr\u003e❌\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eHerkömmliche Hollandaise:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ePasteurisiert, muss erhitzt werden\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bg-light-gray p-6 pt-8 mb-8 relative mt-4\"\u003e\n\u003cspan class=\"font-display text-base uppercase tracking-wider bg-black text-white px-2 py-0.5 absolute -top-3 left-3 -rotate-[4deg]\"\u003eZutaten\u003c\/span\u003e\n\u003cp class=\"text-sm text-dark-gray leading-relaxed\"\u003eRapsöl* kalt gepresst, Apfelsaft* (aus Apfelsaftkonzentrat*), MANDELN*, Weißweinessig*, Rapsöl* kalt gepresst mit Zitronenöl (aus Rapsöl* kalt gepresst, Zitronenöl), SENF* (Wasser, SENFSAAT*, Apfelessig*, Meersalz), Meersalz, Zwiebel*, weißer Pfeffer*, Muskatblüte*, Nelke*. Und nicht ein einziger Zusatzstoff. * Aus biologischem Anbau. DE-ÖKO-006\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003csection class=\"mb-8\"\u003e\n\u003ch2 class=\"font-display text-base uppercase mb-2\"\u003eNährwerte je 100 ml\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"text-sm text-dark-gray\"\u003e2236 kJ | 542 kcal | 57 g Fett | 4 g gesättigte Fettsäuren | 3.7 g Kohlenhydrate | 3.4 g Zucker | 1.7 g Eiweiß | 1.3 g Salz\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Camppirat","offers":[{"title":"1 Glas","offer_id":61751242096970,"sku":null,"price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"4 Gläser","offer_id":61751242129738,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/5738\/3754\/files\/351_Shop_Illu_80ea0f02d7.webp?v=1777815641","url":"https:\/\/camppirat.de\/products\/vegane-sauce-hollandaise-130-ml","provider":"Camppirat","version":"1.0","type":"link"}